Syrah
CHF 33.00 – CHF 68.00 la bouteille
AOC Valais
Robe foncée et soleil du Valais pour ce vin d’une complexité remarquable. Le fruit noir est pointillé de notes de poivre et de pierre chaude. L’élevage fondu et structurant donne une ouverture immédiate ainsi qu’un long potentiel de garde. Cette cuvée bouquetée et florale saura accompagner un rôti de volaille ou de lapin, voir du gibier à plume (grives rôties à la farce de châtaignes).
Ces commentaires de dégustation ont été élaborés par un panel de dégustateurs indépendants supervisé par M. Michele Caimotto de Winerose.ch, ancien Chef Sommelier de l’Hôtel de Ville à Crissier.
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