Chardonnay Barrique

AOC La Côte

Notre millésime 2018 a été sélectionné comme « favori » parmi 82 Chardonnay testés en Suisse – sélection par le magazine spécialisé Vinum.

Cette robe or intense délivre une aromatique généreuse sur les fruits mûrs, le miel et des notes de pâtisserie. L’onctuosité, l’acidité et la connotation balsamique anisée de l’élevage en fût en font un compagnon parfait avec des crustacés (écrevisses à la créole) ou des rôtis de viandes blanches (carré de porc aux pommes).

Ces commentaires de dégustation ont été élaborés par un panel de dégustateurs indépendants supervisé par M. Michele Caimotto de Winerose.ch, ancien Chef Sommelier de l’Hôtel de Ville à Crissier.