Altesse

CHF 24.00CHF 51.00

Appellation d’origine contrôlée – La Côte

Le nez offre un bouquet garni de citron cédrat, goyave, beurre noisette et une nuance iodée qui annonce la perception saline. L’élevage structurant sous-bois s’harmonise avec une légère oxygénation dans le verre. Un vin ample, à l’architecture imposante, qui saura relever des rôtis de viandes blanches (côte de veau en sauce crémée) ou des poissons de roche (rouget snacké aux agrumes)

Ces commentaires de dégustation ont été élaborés par un panel de dégustateurs indépendants supervisé par M. Michele Caimotto de Winerose.ch, ancien Chef Sommelier de l’Hôtel de Ville à Crissier.

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