Pinot noir Barrique

Appellation d’origine contrôlée – Bonvillars

Ça pinote ! La framboise sauvage et la cerise sont embellies par des notes toastées – fumées d’élevage. La bouche est sertie de tanins fins et savoureux.
Il saura sublimer des plats à base de viandes blanches et d’abats tels que des ris-de-veau en sauce aux champignons

Ces commentaires de dégustation ont été élaborés par un panel de dégustateurs indépendants supervisé par M. Michele Caimotto de Winerose.ch, ancien Chef Sommelier de l’Hôtel de Ville à Crissier.